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I PROSSIMI APPUNTAMENTI
Saremo presenti a:
== Biella Fiere da venerdì 6 a domenica 8 dicembre - Weekend gastronomici
== Borgomanero Sabato 7 - e Domenica 8 Dicembre 2013
== Alagna Domenica 8 dicembre
== Crocemosso domenica 15 dicembre
== Rassa domenica 15 dicembre
== Campo Tures - Sand in Taufers - Valle Aurina (ALTO ADIGE – SÜDTIROL) dal 7 al 9 marzo 2014 - vai al link
http://www.suedtirol.info/it/News-e-info/News-ed-eventi/Top-eventi/artikel/0abd84a0-b168-4576-b4eb-e566af3f9365/Festival-del-Formaggio-a-Campo-Tures.html
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Di ritorno dai monti
Le transumanze dei nostri produttori:
ECCO LE TRANSUMANZE:
L'Azienda Lidia Fresco è scesa dall'Alpe Dorf di Otro (con la prima neve!!!! )
L'Azienda Valter Negra è scesa dall'Alpe Piana di Meggiana, la potete trovare a Piode in frazione Piedimeggiana.
L'Azienda Livio Garbaccio, salita all'Alpe Linceé il 3 giugno, vi risiede ancora!
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SAPORI D'ALTA QUOTA
Siamo stati presenti con il nostro MACAGN DI PRESIDIO in tutte le date in cui si è svolta la manifestazione
Grande successo di degustatori!!!
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Assemblea del 27 maggio 2013
Presso il Ristorante "Il Tiglio" di Varallo, il 27 maggio 2013 si è svolta l'Assemblea di Bilancio dell'Associazione "Presidio del Formaggio Macagn"
Il 27 maggio 2013 si è svolta, presso il ristorante "Il Tiglio" di Varallo, l'Assemblea di Bilancio dell'Associazione "Presidio del Formaggio Macagn" , nella quale si sono approvati la quota associativa annuale, il contributo di marchiatura, il Bilancio preventivo e le princiapali fiere e manifestazioni a cui partecipare. Durante il momento conviviale sono stati affrontati i principali problemi del Presidio, concordando unanimemente le soluzioni perseguibili. Il bilancio della riunione è risultato ampiamente positivo.
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Il Macagn in poesia!
Abbiamo anche noi un Cantore, che ha messo in poesia il Macagn ed i suoi protagonisti!
In allegato a questa News tre stupendi sonetti: ecco una stringatissima presentazione sul loro autore:
Fabrizio Livio Pignatelli, nato nel 1954 a Frossasco (TO) in Val Noce, da parecchi anni risiede a Torino.
Appassionato di Lingua e Letteratura Piemontese è, dagli anni '80, allievo del Prof. Camillo Brero. Autore di prose, poesie e racconti teatrali in Lingua Piemontese. Citato su numerosi libri e riviste di Letteratura Piemontese tra cui: Ij Brandé, Piemontèis Ancheuj, Gioventura Piemontèisa, 'L Tò Almanach, etc.etc.
Gli avevamo chiesto di dare un’occhiata ai titoli delle nostre ricette che volevamo trascrivere anche in lingua piemontese e lui, per tutta risposta, non contento di offrirci il suo prezioso aiuto, ci ha mandato tre splendidi sonetti sul Macagn, sulla sua storia, sui suoi protagonisti e sul suo territorio di predilezione.
(con annessa traduzione italiana neh!)
Grazie a Fabrizio per le intense emozioni !
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